Tarta otoñal de canela y crema de queso

Hoy hace un día de los de otoño de verdad, nublado y fresquito, y no hay nada que recuerde más al otoño que la canela, no sé por qué será...

Tarta fondant Tiffany

No sé si alguna vez habéis entrado en la página web de esta joyería de Manhattan, bien pues no lo hagáis, todo es taaaaaan bonito y taaaaan caro que se os pondrán los dientes largos (vale, si alguno tiene una cuenta con varios ceros a la derecha puede entrar).

Tarta de chocolate y crema de mascarpone de cumpleaños!

Hola!!

No podía aguantar más para poner la tarta de cumpleaños que le hice a mi chico el lunes, taiún años hizo nada más y nada menos.

Es una tarta pequeña, para unas 6-8 personas máximo (es que ese día estábamos solitos), asíque preparad un molde de 15 cm de diámentro y empezamos!

Tarta de chocolate con buttercream de Nutella

M-A-D-R-E-M-I-A-D-E-L-A-M-O-R-H-E-R-M-O-S-O o lo que es lo mismo: pedazo de tarta de chocolate que te dan ganas de pasar la lengua por el plato para no dejar ni una miga!

Durante toda mi vida reposteril he hecho MUCHAS tartas de chocolate (como buena adicta a este manjar), y cuando digo muchas son muchas de verdad, pero ninguna como ésta, por ahora las gana a todas.

Jugoso bizcocho de chocolate con buttercream de Nutella, yeah! Además que ya tenía pendiente de poneros la receta de esta buttercream, ya me la habéis pedido en varias ocasiones y aquí está!

Layer cake de fresa

Si intentáis buscar en Google "layer cake" podéis volveros locos, pero sólo tenéis que pasar de las miles de entradas que hacen referencia a la película del mismo nombre de Daniel Craig y veréis que cosas tan bonitas hay por la red. Bueno, pues yo aquí dejo mi aportación: layer cake de fresa.