Corona navideña de chocolate

¡FELIZ NAVIDAD!
Si vas con el tiempo justito para preparar el postre de una de tantas cenas y comidas que tendrás estos días, ¡aquí está una gran ayudita!
Un riquísimo bizcocho de chocolate que no se tarda más de media hora en hacer.

Tarta de yogur de chocolate y trufa

El verano todavía sigue pero hoy no lo parece... tanta tormenta debe haberme producido ganas de encender el horno. Será que parece otoño.

Pero, por favor, verano, ¡no acabes todavía!

Tarta Victoria

Seguimos en temporada de fresas y no podía dejar pasar la ocasión de presentaros la famosa tarta Victoria.

Esta tarta es conocidísima en el mundo entero, aunque más aún en Londres, debido a su origen real.   Era la preferida de la Reina Victoria de Inglaterra, ya que se servía en Palacio todos los días a la hora del té, de ahí que adquiriera tanta fama y se sirviera en todos los salones glamurosos y aristocraticos de toda Europa y el resto de las Colonias Inglesas.

Tarta de manzana y crema de queso

Hola!!

Sigo viva sí, aunque muuuuuuy cansada. El pequeño Lucas ya tiene más de siete meses y cada vez pide más atención, asíque, muy de vez en cuando, me da tiempo a elaborar recetas pero no a publicarlas :(

Hoy me he propuesto poner esta receta, primero porque me encanta, y segundo, porque es tan otoñal... Ahora que dicen que va a empezar el frío de verdad, es ideal para que la hagáis en casa este fin de semana.

Bundt cake de manzana y canela

A pocos días ya de la fecha prevista de parto, me cuido con bizcochos de manzana como éstos, qué mejor manera de aguantar la espera!

Además, un trozo de este bizcocho tiene que contar como una de las piezas de fruta diarias ;) , no?

Bizcocho de chocolate en microondas

Hoy me he dado cuenta de que hacía demasiado tiempo que no hacía este bizcocho de chocolate, con lo que a mí me gusta!

Recuerdo que mi madre me dió la receta (no sé de donde la sacó pero me alegro que la encontrata) y a lo largo del tiempo la he ido modificando para adaptarla más a mi gusto (lo que en mi idioma significa añadir más y más chocolate!).

Brownie en microondas

Hace unos días publiqué una receta de un bizcocho en microondas que os gustó mucho, como me habéis pedido más recetas de este tipo, hoy os doy la receta de un brownie hecho en microondas que está riquísimo y que no tiene nada que envidiar a un brownie tradicional.

Bizcocho de almendra y frambuesas

Vivan las frambuesas y los bizcochos ricos! Sí, últimamente hago muchos postres con frambuesas, será que me recuerdan al verano y que no queda nada para que éste llegue y me encanta!

Roscón de patata al chocolate y despedida de soltera

Hola de nuevo!

Hoy sí que sí que toca receta nueva con un ingrediente especial: patata! Y además os presento a las chicas del curso que impartí el fin de semana pasado.

Bizcocho esponjoso de naranja en microondas

He pasado mucho tiempo buscando y probando recetas de bizcochos en microondas que prometían ser jugosos y esponjosos, bien, eran MENTIRA. Debo haber probado como unos siente u ocho y ninguno de ellos era digno de llamarse bizcocho.

Hoy es el día en el que al fin conseguí una receta en condiciones, de un bizcocho jugoso y sabroso y que además se tarda sólo unos minutos en hacer.

Bizcocho de mantequilla

Vaya lío que tengo en la cocina, ya estoy como loca haciendo galletas para ir practicando decoraciones de Navidad y para bodas, ya sabéis que ambas temporadas empiezan ahora... y me ha costado sacar un ratito para poder hacer este súper bizcocho para desayunar.

Bizcocho de chocolate básico para tartas

Hola! Muchos me preguntáis qué bizcochos utilizo para las tartas, que queden planitos y jugosos, que se desmolden bien... pues es que siempre estoy buscando nuevas recetas. Ayer mismo probé éste y me gustó mucho así que os lo voy a poner para que podáis hacerlo en casa y comprobarlo por vosotros mismos.

Cake pops de chocolate negro y menta

No sé si soy rara o a vosotros también os pasa pero... me da pena tirar los recortes sobrantes de los bizcochos que hago para las tartas.

Lo paso fatal!!

Cuando se hornean los bizcochos para las tartas, siempre tienden a subir un poquito por efecto de la levadura, quedan desiguales y hay que recortarlos con un cuchillo o lira para que queden todos igualitos y rectos.

A estos recortes me refiero.

Bocaditos de bizcocho de limón y fresa

Hola a todos!

¿Como está yendo el verano? Sí, hace calor, pero seguro que compensa encender el horno para hacer estos bizcochos de limón y fresa.

Tarta cremosa de chocolate light

Que síiiiiii, que la operación bikini ya está aquí y no quiero estropeárosla una vez más... Así que este año me he propuesto que mis recetas sean bajas en calorías.

¿Cómo? Pues con tartas como éstas que os voy a poner hoy que sólo tiene 120 calorías por ración, SI,  habéis oido bien, 120 calorías nada más! No es genial?

Bundt cake de chocolate y almendras

Ya estoy por aquí de nuevo, ayer fué fiesta en Castilla y León y me fuí a escuchar jotas a Segovia city, lo siento. Pero hoy ya vengo con nueva receta super chocolateada.

Preparad vuestro molde de bundt cake (o de bizcocho redondo de toda la vida) que empezamos.

Bundt cake sabor vainilla y mantequilla

Holaaaaa, hoy estoy muy contenta porque ayer llegamos a 1.000 faceamigos en Facebook!! GRACIAS!

También estoy en Twitter aunque allí somos unos poquitos menos... pero os agradezco a todos que me sigáis sea por el medio que sea. :):):)

Para celebrarlo, aquí va mi primera receta de Bundt Cake y uno de mis descubrimientos del momento:

Bizcocho de fresas naturales

Doy oficialmente la bienvenida a la temporada de fresas, y digo oficialmente porque llevo comiendolas ya unas semanas y me he vuelto totalmente adicta (pruebas de ello en Twitter), y de que se me va mucho la pinza a veces también.

Las suelo comer con yogurt desnatado azucarado, o con miel y nueces, o con nata, o con leche condensada, como sea, de cualquier manera, pero soy adictaaa!

Layer cake de fresa

Si intentáis buscar en Google "layer cake" podéis volveros locos, pero sólo tenéis que pasar de las miles de entradas que hacen referencia a la película del mismo nombre de Daniel Craig y veréis que cosas tan bonitas hay por la red. Bueno, pues yo aquí dejo mi aportación: layer cake de fresa.

Bizcocho de chocolate para desayunar

Hola hola hola, aquí estoy otra vez para poner una recetita dulce, bizcocho de chocolate fácil y super rápido. Surgió la idea hace unos días cuando ví que no tenía nada para desayunar, y yo tengo que tener SIEMPRE algo para desayunar sino me pongo de una leche...