Galletas de zanahoria

Ya llevamos unos días en otoño, pero realmente ha empezado a hacer frío ahora, al menos en Segovia, y si no hace frío aquí... ;)

Así que hoy ha sido el día perfecto para encender el horno y calentar la casa con el delicioso olor que desprenden estas galletas de zanahoria y canela. Mmmmmm.

Tarta de manzana y crema de queso

Hola!!

Sigo viva sí, aunque muuuuuuy cansada. El pequeño Lucas ya tiene más de siete meses y cada vez pide más atención, asíque, muy de vez en cuando, me da tiempo a elaborar recetas pero no a publicarlas :(

Hoy me he propuesto poner esta receta, primero porque me encanta, y segundo, porque es tan otoñal... Ahora que dicen que va a empezar el frío de verdad, es ideal para que la hagáis en casa este fin de semana.

Bundt cake de manzana y canela

A pocos días ya de la fecha prevista de parto, me cuido con bizcochos de manzana como éstos, qué mejor manera de aguantar la espera!

Además, un trozo de este bizcocho tiene que contar como una de las piezas de fruta diarias ;) , no?

Tarta otoñal de canela y crema de queso

Hoy hace un día de los de otoño de verdad, nublado y fresquito, y no hay nada que recuerde más al otoño que la canela, no sé por qué será...

Cupcakes de calabaza

Ya ha llegado el otoño y lo asumo. Al fín lo he asumido.

Sé que a partir de ahora tengo que salir de casa con chaqueta, que no puedo salir a tomar una Coca-Cola a una terraza a media tarde (esto es lo que más pena me dá) y que tengo que ponerme unos calcetines para estar por casa, porque es llegar el otoño y mis pies bajan a varios grados bajo cero (o eso me parece a mí). A todo esto, sumadle que vivo en Segovia y que aquí SIEMPRE se sale con chaquetilla, por si acaso...

Rollitos de canela y fresa

¡Hola! ¿Qué tal va el nuevo año? Espero que vaya bien y que los reyes magos os trajeran muchos regalos.

Seguro que sí, tenéis cara de haberos portado bien.

Cupcakes de zanahoria

Zanahoria: Es un alimento excelente desde el punto de vista nutricional gracias a su contenido en vitaminas y minerales. Es fuente de vitamina E , de vitamina A y de vitaminas del grupo B como los folatos y la vitamina B3 o niacina. En cuanto a los minerales, destaca el aporte de potasio, y cantidades discretas de fósforo, magnesio, yodo y calcio. Aumenta la producción de melanina, el pigmento que le da color a la piel y la protege de las radiaciones solares nocivas (UVA y UVB).

¿Qué más necesitáis saber para poneros a hacer estas cupcakes inmediatamente?

Cupcakes de canela y almendra

Hola! Aquí os presento otra receta que podéis hacer para cualquiera de las comidas-cenas que se hacen estos días.

¿Nunca os habéis preguntado de dónde procede la canela? Venga va, aquí vá una pequeña explicación: