1 de septiembre de 2012

Pizzalenas (o también llamadas pizza cupcakes)






Ya sabéis que el horno me puede, y más ahora que ya no hace tanto calor y no dá tanta pereza, quería cenar pizza y tenía todos los ingredientes pero no tenía bases asíque ¿porqué no unas magdalenas saladas? Las he bautizado pizzalenas, de alguna manera las tenía que llamar ¿no?







Estos son los ingredientes:

Pizzalenas de Las recetas dulces de Ana (aprox. 8-9 uds):

  • 70 gr de harina
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1/2 vaso de leche
  • 1 huevo
  • 80 gr de mozarella rallada
  • 3 tiras de bacon
  • 1 trocito de chorizo
  • hierbas para pizza y orégano
  • una pizca de sal





Mientras el horno se calienta a 190ºC, preparamos la mezcla.

En un bol mezclar bien la harina con la levadura. Añadir la leche y el huevo y batirlo todo bien.

Añadir el queso y mezclar, añadir las hierbas para pizza (yo tengo un botecito que ya venden preparado para ello).

Cortamos el bacon y el chorizo en trocitos pequeños y los añadimos a lo anterior.

Repartir la mezcla en los papeles de magdalenas (arriba os he puesto una foto de antes de meterlas al horno).

Hornear unos 20-25 minutos o hasta que veáis que se empiezan a dorar por arriba.






A parte, hacer una salsa con tomate frito y orégano y echarlo por encima.

Comer calientes!!







Cupcakes salados, muy ricos, el caso es usar el horno, que os gusten!





1 comentario:

  1. Buenisima receta, enhorabuena! La probaremos seguro! Mil gracias!!

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