8 de agosto de 2013

Lubina al horno con salsa de soja




Esto del verano se me está yendo de las manos, estoy todo el día de pingoneo! Podéis regañarme porque han pasado muchos días sin poner una receta nueva.



Hoy os traigo una receta muy rica y muy fácil para que la podáis hacer estos días vacacionales porque la preparación apenas te quita tiempo.

Vamos con ella!


Lubina al horno en salsa de soja
de Las recetas dulces de Ana

  • Dos lubinas en filetes (muy limpitos, como me gusta a mí)
  • Una cebolla
  • Medio pimiento verde
  • Dos patatas medianas
  • un chorrito de salsa de soja



En una fuente de horno, ponemos las patatas con la cebolla y el pimiento verde, salamos y ponemos un chorrito de aceite de oliva por encima. Horneamos unos 10 minutos a 180º.




Sacamos la fuente de las patatas del horno y, por encima, ponemos los filetes de lubina y echamos un buen chorrito de salsa de soja por encima. Nota: no echéis sal puesto que la salsa de soja ya lleva suficiente. Horneamos unos 35-40 minutos más (hasta que veáis que están hechas sin llegar a quemarse).






A que es super fácil? Como me gustan a mí, si tenéis invitados vais a quedar como unos señores.

Que sigáis disfrutando del verano!!




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