Sigue mi obsesión por volver lo salado a dulce y lo dulce a salado, primero fueron las pizzalenas y ahora una pizza dulce de Oreo, no tengo remedio, lo sé.
La base de la pizza es una galleta gigante de chocolate, he utilizado la receta de las Oreo caseras que ya publiqué (y que volveré a poneros aquí). La crema blanca podría hacerse con nata montada con azúcar o una buttercream o una crema de queso, pero me he ido a algo más especial que es una crema de marshmallow casera o crema de nubes. Para ello utilizaremos un ingrediente que se puede adquirir en tiendas de comida americana o especializadas de repostería: corn light syrup (o sirope de maíz), si píncháis aquí podréis ver unas fotos del bote en Google. Y como topping de la pizza he puesto trozos de galletas Oreo de las originales.