Ya sabéis que el horno me puede, y más ahora que ya no hace tanto calor y no dá tanta pereza, quería cenar pizza y tenía todos los ingredientes pero no tenía bases asíque ¿porqué no unas magdalenas saladas? Las he bautizado pizzalenas, de alguna manera las tenía que llamar ¿no?
Estos son los ingredientes:
Pizzalenas de Las recetas dulces de Ana (aprox. 8-9 uds):
- 70 gr de harina
- 1/2 cucharadita de levadura
- 1/2 vaso de leche
- 1 huevo
- 80 gr de mozarella rallada
- 3 tiras de bacon
- 1 trocito de chorizo
- hierbas para pizza y orégano
- una pizca de sal
Mientras el horno se calienta a 190ºC, preparamos la mezcla.
En un bol mezclar bien la harina con la levadura. Añadir la leche y el huevo y batirlo todo bien.
Añadir el queso y mezclar, añadir las hierbas para pizza (yo tengo un botecito que ya venden preparado para ello).
Cortamos el bacon y el chorizo en trocitos pequeños y los añadimos a lo anterior.
Repartir la mezcla en los papeles de magdalenas (arriba os he puesto una foto de antes de meterlas al horno).
Hornear unos 20-25 minutos o hasta que veáis que se empiezan a dorar por arriba.
A parte, hacer una salsa con tomate frito y orégano y echarlo por encima.
Comer calientes!!
Cupcakes salados, muy ricos, el caso es usar el horno, que os gusten!
Buenisima receta, enhorabuena! La probaremos seguro! Mil gracias!!
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